| Szegény ember konyhája - Bodag |
 |
| Írta: Timi |
| 2014. október 31. péntek, 08:45 |
|
Bodag a játszóházban
Egy élesztőt belemorzsolunk egy bögrényi langyos vízbe. Három csipet sóval meghintjük, majd folyamatosan kevergetve annyi lisztet adunk hozzá, hogy a nokedlinál jóval sűrűbb, de még szaggatható tésztát kapjunk. Hagyjuk kelni fél órát. Ezt követően kisebb darabokat vágunk belőle és két kezünkkel széleit húzva kissé nyújtjuk, majd bő forró olajban mindkét oldalát pirosra sütjük. Fokhagymával, tejföllel, sajttal is ehetjük, de magában is nagyon finom:) Radics Ágnes sütötte, Radics Kitti szurkolt neki, édesanyjuk jóváhagyta, én pedig fotóztam, ettem, aztán meg lejegyeztem.
|
