| Szegény ember konyhája - Bodag |
 |
| Írta: Timi |
| 2014. október 31. péntek, 08:45 |
|
Bodag a játszóházban
Egy élesztőt belemorzsolunk egy bögrényi langyos vízbe. Három csipet sóval meghintjük, majd folyamatosan kevergetve annyi lisztet adunk hozzá, hogy a nokedlinál jóval sűrűbb, de még szaggatható tésztát kapjunk. Hagyjuk kelni fél órát. Ezt követően kisebb darabokat vágunk belőle és két kezünkkel széleit húzva kissé nyújtjuk, majd bő forró olajban mindkét oldalát pirosra sütjük. Fokhagymával, tejföllel, sajttal is ehetjük, de magában is nagyon finom:) Radics Ágnes sütötte, Radics Kitti szurkolt neki, édesanyjuk jóváhagyta, én pedig fotóztam, ettem, aztán meg lejegyeztem.
|
Hozzászólások
Végy 3 kg cseresznyepapri kát. Ha csak 10 kg-ot kapsz 3 kg áráért, akkor se ess kétségbe! Találd föl magad!
1. Adj belőle Apukádnak, kollégáidnak, barátaidnak!
2. Tégy a hűtőbe, jó lesz ehhez-ahhoz!
3. Rakj a mélyhűtőbe, eláll! Bármikor előveheted, olyan, mint az új. Egy szabadkai bácsitól tanultam a piacon.
4. Fűzd föl füzérbe, így gyönyörködhetsz is benne!
5. Rakd üvegbe, önts rá savanyúságlevet és zárd le! Szalonnázz vele, amikor úgy van!
6. Daráld le! Keverd össze egy kis pritaminnal, sóval, önts a tetejére egy vékony réteg olajat és zárd le! Bármikor előveheted, amikor úgy érzed, hogy az életed/ ételed meg kell erősíteni.
7. Dobd a többi savanyúság közé, és élvezd az ízek kavalkádját!
Nincs több ötletem.
Jó munkálkodást! Jó étvágyat!