Szórd szét kincseid -
a gazdagság legyél te magad.
(Weöres Sándor)

   
Címlap Az én világom Szegény ember konyhája Szegény ember konyhája - Tiramisu
Szegény ember konyhája - Tiramisu E-mail
Írta: Timi   
2013. december 23. hétfő, 17:01

A tiramisunál két nagyon fontos dologra kell odafigyelni: használjunk friss tojást, és készítsünk belőle jóó sokat!!

 

Négy tojás sárgáját és fehérjét szétválasztjuk. A tojássárgájához adunk fél kiló mascarponét és öt evőkanál sűrített tejet, ezután robotgéppel alaposan összekeverjük.

A tojásfehérjéből kemény habot verünk, és felét fakanállal  a mascarponés krémmel jól elkeverjük. Majd hozzáadjuk a másik felét is. Ezzel már nagyon óvatosan bánunk, hogy ne törjön.

Készítsünk 3 deci híg kávét, és adjunk hozzá három kanál konyakot. A tiramisut egy üvegtálban szoktam összeállítani, mert nem csak finom, hanem gusztusosan szép is. Bár Andris szerint ez a szépség nagyon is szubjektív..:) Szóval fogjuk a babapiskótát, és néhány pillanatra a konyakos kávéba mártjuk, aztán szép sorban egymás mellé fektetjük a tálban. Ha kész az első réteg piskóta, rákenjük a krém felét. Ezután még egy sor kávés piskóta jön, erre pedig a krém második feléből annyi, hogy három négy kanállal maradjon a tálban. Jöhet az utolsó sor piskóta, erre kenjük a meghagyott krémet. A tetejét szórjuk meg jól kakaóporral és tegyük egy éjszakára a hűtőbe. Másnap ehetjük, ha van aki kibírja addig..

{jcomments on}

 

Szóljon hozzá!

A regisztráció nélküli latógatók hozzászólásait, csak az adminisztrátor ellenőrzése után jelenítjük meg!
Regisztrálj - mielőtt elviszik előled!

Üze-net

"Akinek két ruhája van, az egyiket adja oda annak, akinek egy sincs." Lk 3.12

Sziamagyarország!

Nyomj egy sziát!
A megnyíló ablakban láthatod
a sziák számát.

Közös ivisz-regények

A leghatalmasabb szuperhős
Zulejka

3 szavas mese

Sziasztok smiley
Ez egy jó játék, szabályok:
-csakis 3 szóból állhat amit írsz,
-kétszer nem írhatsz egymás után,
-az "a"betű nem számít szónak.

Én kezdem:
Egyszer volt hol...

Ki van itt?

Oldalainkat 850 vendég böngészi

Bejelentkezett tagok

Nincs