Szórd szét kincseid -
a gazdagság legyél te magad.
(Weöres Sándor)

   
Címlap Az én világom Szegény ember konyhája Szegény ember konyhája - Tiramisu
Szegény ember konyhája - Tiramisu E-mail
Írta: Timi   
2013. december 23. hétfő, 17:01

A tiramisunál két nagyon fontos dologra kell odafigyelni: használjunk friss tojást, és készítsünk belőle jóó sokat!!

 

Négy tojás sárgáját és fehérjét szétválasztjuk. A tojássárgájához adunk fél kiló mascarponét és öt evőkanál sűrített tejet, ezután robotgéppel alaposan összekeverjük.

A tojásfehérjéből kemény habot verünk, és felét fakanállal  a mascarponés krémmel jól elkeverjük. Majd hozzáadjuk a másik felét is. Ezzel már nagyon óvatosan bánunk, hogy ne törjön.

Készítsünk 3 deci híg kávét, és adjunk hozzá három kanál konyakot. A tiramisut egy üvegtálban szoktam összeállítani, mert nem csak finom, hanem gusztusosan szép is. Bár Andris szerint ez a szépség nagyon is szubjektív..:) Szóval fogjuk a babapiskótát, és néhány pillanatra a konyakos kávéba mártjuk, aztán szép sorban egymás mellé fektetjük a tálban. Ha kész az első réteg piskóta, rákenjük a krém felét. Ezután még egy sor kávés piskóta jön, erre pedig a krém második feléből annyi, hogy három négy kanállal maradjon a tálban. Jöhet az utolsó sor piskóta, erre kenjük a meghagyott krémet. A tetejét szórjuk meg jól kakaóporral és tegyük egy éjszakára a hűtőbe. Másnap ehetjük, ha van aki kibírja addig..

{jcomments on}

 

Szóljon hozzá!

A regisztráció nélküli latógatók hozzászólásait, csak az adminisztrátor ellenőrzése után jelenítjük meg!
Regisztrálj - mielőtt elviszik előled!

Biztonsági kód
Frissítés

Üze-net

"Akinek két ruhája van, az egyiket adja oda annak, akinek egy sincs." Lk 3.12

Támogatók

Adományozók



Baudolino, Voodoo, Rosa, Satyusek, Kriszta, Klára70, Jarilo, BágóAranymaszat, Teri, hancyka, Era86, andi0110, ketrin6miki70, inestimi, Blondie, kunlord87, Domingo, Márti, Abszolút0, Holle anyó, sugarymarta, perecz, Erzsike, Ypszilon, pompom, Bara, Mykiman, kordasnemarika, davide_organist, BenCry, Sövi,, Timi, Timi anyukája, Ákos fia, Mónika, Tibi, Olgi és sokan, sokan mások...

Sziamagyarország!

Nyomj egy sziát!
A megnyíló ablakban láthatod
a sziák számát.

Közös ivisz-regények

A leghatalmasabb szuperhős
Zulejka

3 szavas mese

Sziasztok smiley
Ez egy jó játék, szabályok:
-csakis 3 szóból állhat amit írsz,
-kétszer nem írhatsz egymás után,
-az "a"betű nem számít szónak.

Én kezdem:
Egyszer volt hol...

Ki van itt?

Oldalainkat 100 vendég böngészi

Bejelentkezett tagok

Nincs