Szegény ember konyhája - Rablóhús |
Írta: Timi |
2013. január 29. kedd, 11:56 |
Rablóhús A szeletelt karajt kiklopfoljuk, sózzuk-borsozzuk. Vékony szelet füstölt szalonnákkal beborítjuk és enyhén megszórjuk őrölt fűszerpaprikával. Felgöngyöljük és összetűzzük. Forró olajon mindkét oldalát elősütjük., majd tepsibe tesszük, a forró olajat ráöntjük és készre sütjük. Közben készíthetünk köretet, zöldséges rizs, petrezselymes krumpli, krumplipüré … Szerintem bármelyikhez jól illik. Ha a husi elkészült, ujjnyi vastagokra szeleteljük fel, és ebédeljünk:) |