Hókifli

Negyven deka lisztet  huszonöt deka vajjal, egy kisdoboz tejföllel  egy csipet sóval a sütés előtti napon gyúrjunk össze, és tegyük be a hűtőbe. A sütés napján nyújtsuk ki félujjnyi vastagra, és 8-10 centi átmérőjű köröket szaggassunk ki belőle. Minden darabra tegyünk egy kiskanál szilvalekvárt, majd óvatosan tekerjük fel, és nyomkodjuk le a végét, nehogy a lekvár sütés közben kifolyjon. Előmelegített sütőben süssük meg, és tálaláskor a vaníliás porcukorral szórjuk meg a tetejét. {jcomments on}