Szegény ember konyhája - Tökfőzelék |
Írta: Timi |
2012. július 05. csütörtök, 07:19 |
A tökfőzelék, az tökfőzelék. Nem egy nagy durranás.. de most másképp készítettem. Egy ismerősöm azt állította, hogy megtalálta az IGAZI tökfőzelék receptjét, hát ez bizony kihagyhatatlan:)) A tököt megpucoljuk, durvára reszeljük. Egy fej hagymát olajon megfonnyasztunk, és erre tesszük a tököt. Sózzuk, kell bele pár babérlevél aztán hagyjuk saját levében megfőni. Ez elég gyorsan megy, tíz- tizenöt perc után adhatjunk hozzá az apróra vágott kaprot és egy pohár tejet. Majd készítsünk gyenge rántást, adjuk a tökhöz és főzzük össze. A végén tegyünk bele pár csepp ecetet. Sütöttem hozzá kolbászt, így az ebéd kb. félóra alatt elkészült, és finom volt:){jcomments on} |