Szegény ember konyhája - Császármorzsa |
Írta: Timi |
2012. május 16. szerda, 07:47 |
Császármorzsa
Negyed kiló búzadarát/grízt és egy evőkanál lisztet csomó mentesre keverünk fél liter tejjel. Hagyjuk állni egy órát. Négy tojás sárgáját, keverjük habosra két - három kanál cukorral és egy vaníliás cukorral, a fehéjéket pedig verjük kemény habbá egy csipet sóval. Először a sárgáját majd a fehérjét keverjük a grízes tejhez. Vajat, vagy olajat forrósítsunk serpenyőben majd öntsük bele a tésztát.Folyamatosan kevergetve,süssük pirosra. A keverketéstől darabkákra "morzsákra" fog sülni. Lekvárral vagy fahéjjas porcukorral, hmm.. mondhatni Fenséges:) Küldjetek recepteket Ti is :) ! {jcomments on} |