Szegény ember konyhája - Gulyásleves |
Írta: Timi |
2012. január 30. hétfő, 10:38 |
Gulyásleves Kevés olajon pirítsunk hagymát. Ha kész, adjuk hozzá az apró kockára vágott husit, és pároljuk össze. Tegyünk rá piros paprikát, öntsük fel vízzel, főzzük félkészre. Rakjuk bele a leveszöldséget, köménymagot, és még vizet. Most vegyük észre, hogy a só kimaradt és sózzuk meg. Gyúrjunk csipetkét amíg a leves elkészül. Egy tojás, egy csipet só és annyi liszt amennyit felvesz. Csipkedjük a gyúródeszkára, a végén tegyük a levesbe, pár perc alatt megfő. A leves után jólesik a palacsinta, legalábbis ma nálunk az lesz:)
|