| Szegény ember konyhája - Hurka |
 |
| Írta: Timi |
| 2011. október 24. hétfő, 19:47 |
|
Hurka A hurka számomra az az étel, amit nagyon szeretek, éppen ezért nem gondolok bele miből van:)) Viszonylag egyszerű az elkészítése, legalábbis annak tűnik. Fogjuk a hurkát, beletesszük egy tepsibe, megszurkáljuk egy kicsit, hogy ne durranjon ki. Betoljuk a sütőbe, készre sütjük, ha mégis kidurran, fogjuk rá, hogy boldog.. és kibújt a bőréből.
|
Hozzászólások
Egy kilónyi vörös káposztát szép apró csíkokra vágunk. Két evőkanál cukrot kevés olajon karamellizálunk , majd hozzátesszük a káposztát és együtt pároljuk. Adunk hozzá 20 dkg aszalt szilvát (feltéve, ha sikerül megmenteni) kettévágva és egy szép nagy almát, felszeletelve. Ízesítjük egy kis sóval, szépen összepároljuk, és nincs is más dolgunk, mint egy kis sült kacsa- vagy libaszánytővel és némi krumplipürével jóízűen elfogyasztani a családunkkal.
Jó étvágyat kívánok!