Szegény ember konyhája- Baracklekvár |
|
Írta: Timi
|
2011. július 17. vasárnap, 18:40 |
Baracklekvár
|
Szegény ember konyhája- Rántott cukkini |
|
Írta: Timi
|
2011. július 15. péntek, 13:56 |
Rántott cukkini
|
Szegény ember konyhája-Gyümölcsleves |
|
Írta: Timi
|
2011. július 11. hétfő, 15:00 |
Gyümölcsleves
|
Szegény ember konyhája - Citromos süti |
|
Írta: Timi
|
2011. július 10. vasárnap, 07:15 |
Citromos süti
|
Szegény ember konyhája- Resztelt máj |
|
Írta: Timi
|
2011. július 09. szombat, 06:14 |
Resztelt máj
|
Szegény ember konyhája - Dinnye |
|
Írta: Timi
|
2011. július 06. szerda, 17:15 |
Mármint a jó dinnye kiválasztásának titka
|
Szegény ember konyhája - Rózsa |
|
Írta: Timi
|
2011. július 05. kedd, 06:07 |
A rózsa az egyik legszebb virág , és nem is olyan nehéz szaporítani
|
Szegény ember konyhája- Gyors süti |
|
Írta: Timi
|
2011. július 03. vasárnap, 08:08 |
Gyors süti
|
Szegény ember konyhája- Tojásleves |
|
Írta: Timi
|
2011. július 02. szombat, 19:23 |
Tojásleves
|
Szegény ember konyhája - Limonádé |
|
Írta: Timi
|
2011. június 18. szombat, 16:06 |
Limonádé
|
Szegény ember konyhája- Majdnem kenyér |
|
Írta: Timi
|
2011. június 13. hétfő, 15:28 |
Reggel vettem észre, hogy már alig van itthon kenyér és a boltok persze zárva vannak.
|
Szegény ember konyhája- Palacsinta |
|
Írta: Timi
|
2011. június 12. vasárnap, 17:34 |
A palacsinta szó első írásos említése 1577-ből a Kolozsvári glosszákban maradt fenn
|
Szegény ember konyhája- Bográcsos tarhonya |
|
Írta: Timi
|
2011. június 10. péntek, 20:51 |
Bográcsos tarhonya
|
Szegény ember konyhája- Szamócalekvár |
|
Írta: Timi
|
2011. június 10. péntek, 20:40 |
Szamócalekvár
|
Szegény ember konyhája- Zöldborsós pörkölt |
|
Írta: Timi
|
2011. június 08. szerda, 17:55 |
Zöldborsós pörkölt
|
Szegény ember konyhája- Rakott kel |
|
Írta: Timi
|
2011. június 06. hétfő, 13:52 |
Rakott kelkáposzta
|
Szegény ember konyhája- Borsó leves |
|
Írta: Olgi
|
2011. június 04. szombat, 16:57 |
|
Szegény diák konyhája- Löncshúsos spagetti |
|
Írta: Lujza
|
2011. május 27. péntek, 07:40 |
|
Szegény ember konyhája- Sóskaszósz |
|
Írta: Olgi
|
2011. május 22. vasárnap, 18:44 |
Sóskaszósz
|
Szegény ember konyhája- Tejjel kezdődött |
|
Írta: Timi
|
2011. május 19. csütörtök, 09:02 |
Joghurt, avagy becsületes nevén aludttej:)
|
Nagyon szegény ember konyhája 2. |
|
2011. május 18. szerda, 21:32 |
Nincs neki.
|
Nagyon szegény ember konyhája 1. |
|
2011. május 18. szerda, 21:30 |
Főtt víz
|
Szegény ember konyhája- Tárkonyos leves |
|
Írta: Timi
|
2011. május 17. kedd, 18:10 |
Tárkonyos leves
|
Szegény ember konyhája- Lecsó |
|
Írta: Olgi
|
2011. május 14. szombat, 15:26 |
Lecsó
|
Szegény ember konyhája- Eper |
|
Írta: Olgi
|
2011. május 14. szombat, 15:21 |
Eper
|
Szegény ember konyhája- Madártej |
|
Írta: Timi
|
2011. május 13. péntek, 07:16 |
Madártej
Elkapod azt a madarat, és megfejed :) vagy..
|
Szegény ember konyhája- Húsos káposzta |
|
Írta: Timi
|
2011. május 10. kedd, 10:11 |
Húsos káposzta
|
Szegény ember konyhája- Kovászos uborka |
|
Írta: Timi
|
2011. május 06. péntek, 08:25 |
Kovászos uborka
|
Szegény ember konyhája- Bodzaszörp |
|
Írta: Timi
|
2011. május 04. szerda, 12:19 |
Májusban fog nyílni a bodza.
|
Szegény ember konyhája - Bableves |
|
Írta: Timi
|
2011. május 02. hétfő, 06:16 |
Bableves
|
Szegény ember konyhája- Meggyes süti |
|
Írta: Timi
|
2011. április 30. szombat, 15:33 |
Meggyes süti
|
Szegény ember konyhája-Tojásos nokedli |
|
Írta: Timi
|
2011. április 28. csütörtök, 09:18 |
Tojásos nokedli
|
Szegény ember konyhája - Krumplileves |
|
Írta: Timi
|
2011. április 26. kedd, 12:17 |
Krumplileves
|
Szegény ember konyhája- Kenyértekercs |
|
Írta: Timi
|
2011. április 24. vasárnap, 11:23 |
Kenyértekercs
|
Szegény ember konyhája- Kenyér |
|
Írta: Timi
|
2011. április 23. szombat, 07:35 |
Kenyér
|
Könnyű a vanból |
|
2011. április 23. szombat, 06:25 |
Ez nem recept, vagyis nem olyan!
Amikor ezt a sok finom receptet olvasom a szegény ember konyhájában, mindig eszembe villan egy régi-régi történet a családi legendáriumból.
A nagybátyám (apám öccse) négy-öt éves lehetett, amikor levágott egy szeletet a nagy házi kenyérből. A nagymamám csodálkozva kérdezte: Tudsz már kenyeret vágni, te gyerek, te? Erre a nagybátyám (aki akkor még inkább kis bátyám volt) „vigyorogva” (így mesélték) azt felelte:
Könnyű a vanból!
A derű és a bölcsesség a nagybátyámat hosszú élete végéig elkísérte, és ő bőven juttatott belőle másoknak is!
Talán ez lehetne a mottója a szegény ember konyhájának: „könnyű a vanból!”
|
Szegény ember konyhája- Gölődin leves |
|
Írta: Olgi
|
2011. április 22. péntek, 15:23 |
A gölődin levest nagyszombaton szoktam készíteni
|
Szegény ember konyhája-Házi hamburger |
|
Írta: Szilvi
|
2011. április 19. kedd, 11:51 |
A családom imádja, és remélem másnak is ízlik majd.
|
Szegény ember konyhája- Rizskók |
|
Írta: Szilvi
|
2011. április 19. kedd, 11:39 |
Vasárnap kötelezett a családom, hogy mindenféleképpen rizskókot szeretnének enni
|
Szegény ember konyhája- Mákos guba |
|
Írta: Timi
|
2011. április 19. kedd, 08:05 |
Mákos guba
|
Szegény ember konyhája- Cigánypecsenye |
|
Írta: Timi
|
2011. április 18. hétfő, 08:47 |
Ma ez lesz nálunk az ebéd
|
Szegény ember konyhája- Jó tejes pite |
|
Írta: Olgi
|
2011. április 16. szombat, 06:40 |
|
Szegény ember konyhája-Juhtúróval töltött tócsni |
|
Írta: Szilvi
|
2011. április 16. szombat, 13:29 |
Most találtam ezt a receptet a neten és elég egyszerűnek tűnik
|
Szegény ember konyhája- Bundáskenyér |
|
Írta: Timi
|
2011. április 14. csütörtök, 07:09 |
Bundáskenyér
|
Szegény ember konyhája-Renben sült krumpli |
|
Írta: Csukásné Kis Olga
|
2011. április 13. szerda, 09:01 |
Hozzávalók: közepes vagy közepesnél kicsit kisebb burgonyák. Legalább hármat számoljunk fejenként, de érdemes annyit sütni, amennyi csak befér a sütőbe.
A krumplit megmossuk, elhelyezzük a forró tűzhely sütőrácsára és várjuk, hogy kész legyen. A sütőt végig magas hőfokon kell tartani, a krumplikat egyszer nem árt megfordítani. Amikor már jól megsült, tálba szedjük, megszenteljük egy kis vízzel, konyharuhával letakarjuk, hogy a gőzben megpuhuljon a héja.
Máris fogyasztható egy sóhajtásnyi sóval. Kevés vajjal, margarinnal vagy zsírral mennyei eledel. Fagyos fehér szalonnával, kolbásszal, ecetes lila hagymával valóságos lakoma. Zsírosabb sültekhez (liba, kacsa, tarja) kitűnő köret.
Jó étvágyat kívánok!
A ren a sütőt jelenti természetesen. Ezt lehet, hogy mindenki tudja, csak nekem volt új szó vagy harminc éve.
Olgi |
Szegény ember konyhája – Kutyakaja, töpörtyű és kacsazsír |
|
2011. április 12. kedd, 09:23 |
Mi négyen vagyunk, három ember és egy kutya: ő Száva.
|
Szegény ember konyhája- Finom aprósüti |
|
Írta: Timi
|
2011. április 11. hétfő, 19:57 |
Ma ezt sütöttem, nagyon finom :)
|
Szegény ember konyhája- Szilvi sült tésztája |
|
Írta: Szilvi
|
2011. április 09. szombat, 14:13 |
Nagyon egyszerü
|
Szegény ember konyhája- Lángos |
|
Írta: Timi
|
2011. április 09. szombat, 08:40 |
Lángost sütöttem reggelire
|
Szegény ember konyhája- Főzzünk |
|
Írta: Timi
|
2011. április 07. csütörtök, 10:29 |
No, akkor főzzünk:)
|
|
|