Szórd szét kincseid -
a gazdagság legyél te magad.
(Weöres Sándor)

   
Címlap
Szegény ember konyhája - Lecsós setésszelet

Lecsós sertésszelet

Hozzávalók:

80 dkg sertéscomb felszeletelve, kiklopfolva
olaj vagy zsír,kívánság szerint
2 nagy fej hagyma, laskára vágva
1/2 kg paradicsom felkockázva
40 dkg paprika darabolva
1/2 kg gomba felszeletelve
, bors, pritamin ízlés szerint
Elkészítés:
Egy öntött vas lábosban forgassuk meg a zsiradékon a hagymát, sózzuk, majd szeletenként süssük meg benne a hússzeleteket fehéredésig. Amikor mindegyikkel készen vagyunk, pakoljuk szépen vissza az egészet a lábosba. Tegyük hozzá a paradicsomot, a paprikát, a gombát és a fűszereket. Várjuk meg, hogy felforrjon, aztán mérsékeljük a tüzet, fedjük le és szépen lassan főzzük készre.
Nagyon finom köret mellé a tarhonya, de tálalhatjuk rizzsel is!
Kovászos uborka vagy valamilyen idény jellegű saláta pompás hozzá.
Jó étvágyat!

 

Chanson d'automne

új-iVisz

 

Ki van itt?

Oldalainkat 235 vendég böngészi

Bejelentkezett tagok

Nincs