Finomfőzelék. Ez az az étel, amelynek neve hallatán, megnyalja mind a tíz ujját minden rendes, egészségesen paranoiás.. :)

Aki elnevezte, annak vagy ízlett, vagy el akarta adni, vagy meg akarta etetni a gyerekeivel, vagy meglepni  az embereket..

Mi is megesszük.. ha éppen nincs más:))

Szóval, úgy készül, hogy a sárgarépát, karalábét, petrezselymet megpucoljuk és apró kockákra vágjuk. Hozzátesszük a zöldborsót, és az egészet egy kanál vajon megpároljuk.  (Kb. harminc deka mindenből. Használhatunk konyhakész, fagyasztott zödségeket) Teszünk hozzá annyi vizet, hogy ellepje. Sózzuk, cukrozzuk. Ezután  négy evőkanál lisztből rántást készítünk, azt felöntjük egy pohár tejjel és csomómentesre keverjük. Hozzáöntjük a rántást zöldségekhez, beletesszük az apróra vágott petrezselyemzöldet és pár perc alatt összefőzzük. Ezután eldönthetjük, hogy finom -e. Nálunk most sült hurka lesz mellé..:)

{jcomments on}