Szegény ember konyhája - Meggyes pite |
Írta: Timi |
2013. augusztus 11. vasárnap, 07:32 |
Meggyes pitemény, kész van már?
Egy csomag élesztőt morzsoljunk négy deci langyos, cukros tejbe. Várjunk pár percet, míg felfut. ezután gyúrjuk össze negyven deka liszttel, két tojással, fél deci olajjal és egy csipet sóval. Hagyjuk kelni félórát, majd nyújtsuk tepsi méretűre. Tegynk a tetejére magozott meggyet, sokat. Szórjuk meg két evőkanál fahéjas cukorral és mehet is a sütőbe. Gyorsan kb. félóra alatt megsül, de közben olyan jó illat van, hogy a gyerkőcök kétpercenként megkérdezik, hogy kész van már? :)
|