| Szegény ember konyhája - Paradicsomsaláta |
|
Paradicsomsaláta
Pár darab szép piros paradicsomot megmosunk, majd cikkekre vágunk és egy üveg tálba tesszük. Karikázzunk hozzá egy fej lila hagymát, és néhány gerezd fokhagymát is aprítsunk bele. Sózzuk-borsozzuk, szórjuk meg petrezselyem zölddel. Hagyjuk kicsit állni, hogy az ízei összehangolódjanak, addig tegyük hűtőbe. Jó kísérője a husiknak, rántott sajtnak és cukkininek, karfiolnak, brokkolinak... stb., de finom pirítóssal is. No meg magában, csak úgy.
|
