Szegény ember konyhája - Tojástekercs |
Írta: Timi |
2013. március 30. szombat, 21:09 |
Holnap tojástekercs lesz a reggeli Nyolc tojást egy nagy kanál tejföllel, sóval-borssal és apróra vágott petrezselyem zölddel jól felverünk, majd hozzá keverünk egy kanál lisztet. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral és az átkenjük zsírral. Beleöntjük a tojást és megsütjük. Közben vékony szelet sonkát és reszelt sajtot készítünk a kezünk ügyébe. Ha a tojás megsült, azon melegében, sütőpapírostól kiszedjük a tepsiből és betakargatjuk a sonkaszeletekkel. Ezután megszórjuk a sajttal és jó szorosan feltekerjük. Közben azért szedjük le róla papírt:) Hagyjuk kicsit kihűlni, majd szeleteljük fel, mint a bejglit. Kész is! Hmm..de jól hangzik.{jcomments on} |