Guacamole Mexikóból

Két érett, puha avokádót kettévágunk, és belsejüket a héjából egyenesen üvegtálba kanalazzuk. Egy kisfej lilahagymát apróra kockázva, két gerezd fokhagymát zúzva, fél  chili paprikát apróra vágva, egy fél citrom levét, és egy deci tejszínt az avokádóhoz teszünk. Sózzuk-borsozzuk, és botmixerrel krémesre keverjük. Hagyjuk egy kicsit pihenni, hogy az íze összehangolódjon. Aztán friss pirítósra kenjük, vagy tortillával mártogathatjuk. De jó naanal, és pászkával , macesszel is.{jcomments on}