Ha szeretnénk, hogy jövőre sok pénz álljon a házhoz, kénytelenek vagyunk lencsét enni. A lencse formája a pénzre emlékeztet, ezért ez a babona. Azért én néhány gazdag embert megkérdeznék, ugyan mennyi lencsét evett, mert nekem eddig nem vált be..

De nem rossz, sőt finom, csak kételkedem a gazdasági hatásában..

Dahl, indiai lencsetál

Harminc deka lencsét egy fej aprított vöröshagymát, néhány gerezd fokhagymát, egy – egy  kávéskanál örőlt gyömbért, köményt és curryt  , chilit és egy fazékban addig főzzük míg puha és kásás lesz. Egy fej apró kockára vágott vöröshagymát és pár gerezd zúzott fokhagymát olajon megpirítunk, teszünk bele néhány babérlevelet,hozzá öntjük a lencsét és felforraljuk. Tehetünk hozzá friss petrezselyemzöldet, vagy joghurtot.

Lencsefőzelék nálunk

Olajon pirítsunk meg egy fej apróra vágott vöröshagymát és néhány gerezd zúzott fokhagymát. Tegyük hozzá a megmosott lencsét, öntsük fel vízzel. Sózzuk és pakoljunk hozzá néhány babérlevelet, három-négy evőkanál mustárt, majd főzzük puhára. Ha a lencse puha, karikázzunk fel néhány virslit és tegyük hozzá. Mehet is rá, egy kevés rántás, összeforraljuk, megkóstoljuk és máris gazdagszunk. :){jcomments on}