Szegény ember konyhája - Mézeskalács 5. |
Írta: Belfi |
2012. december 11. kedd, 18:27 |
Bevált mézeskalács recept, én mindig ezt sütöm, egyből puha
50 gramm vaj vagy margarin, 60 gramm cukor, 125 gramm méz, 250 gramm liszt, 1 tasak sütőpor, 1/2 teásk. szódabikarbóna, 1 tojás, mézeskalács fűszerkeverék. A vajat a cukorral és a mézzel vízfürdőn összeolvasztjuk és ha kihűlt, akkor belekeverjük a tojást és a többi cuccot. Én este szoktam megcsinálni és hideg helyen hagyom és másnap reggel kisütöm. De nem muszáj hogy ennyit álljon, elég 4-5 óra is. 220 fokon kell sütni, amig a teteje egy kicsit színes lesz. |