Sütőtök leves... lett volna ma ebédre, ha Máté fiam nem sütötte volna meg a tököt:)

A tököt megpucoljuk, magját kikaparjuk, és a húsát felkockázzuk. Oda tesszük főni, annyi vízben,vagy ha van, leves alap lében, amennyi éppen ellepi. Ha nincs leves alap, ugyanolyan jó, ha a vízbe teszünk két zöldségleves kockát. Sózzuk, enyhén borsozzuk, és puhára főzzük. Ha kész van, botmixerrel pépesítjük. Kóstoljuk meg, ha kell még, ízesíthetjük tovább. Szerintem jól hangzik,bár a sült tök is nagyon finom:)

Végül elkészült a leves, de egy másik recept szerint.

A tököt felkockázzuk és felerész víz, másikfele tejben, ha 0,5- ös a tej szerintem nem kell hozzá víz.Teszünk bele cukrot és sót, és puhára főzzük. Botmixerrel krémlevessé intézzük. 

Kóstolgattuk, hmm.. ez bébipapi:)) De finom!!

wp_000012

{jcomments on}