Szegény ember konyhája - Tejfölös csirke |
Abbahagyhatatlan csirke A feldarabolt csirkét sózzuk-borsozzuk, egy fej vöröshagymát felkarikázunk.Pár kanál lisztbe, sót, borsot, majorannát, piros paprikát teszünk, és jól összekeverjük. A csirkehúst ebbe a fűszeres lisztbe forgatjuk és egy kizsírozott sütőedénybe szorosan egymás mellé fektetjük. A hagymakarikákat is megkínáljuk liszttel és a csirke tetejére tesszük. Egy nagy doboz tejfölt keverjünk össze sóval, borssal, zúzott fokhagymával,két deci tejszínnel és egy deci olajjal. Öntsük a husi tetejére, szórjuk meg reszelt sajttal és fedjük le fóliával. Toljuk sütőbe és süssük fél órát, majd vegyük le róla a fóliát és süssük még kb. fél órát. Készíthetünk mellé párolt rizst, céklasalátát… Egyszerű, gyors és nagyom finom:) |