Szórd szét kincseid -
a gazdagság legyél te magad.
(Weöres Sándor)

   
Címlap Az én világom Szegény ember konyhája Szegény ember konyhája - Fokhagymaleves
Szegény ember konyhája - Fokhagymaleves E-mail
Írta: Timi   
2012. szeptember 03. hétfő, 09:07

 

A fokhagyma, mint leves

A dolog elsőre nem volt szimpatikus, mert a fokhagyma elég határozott, intenzív, markáns.. szóval azt gondoltam olyannak való, aki fokhagyma imádó. A rendes embereket meg jól letaglózza..:))

De tévedtem, mert finom! Kezdjük úgy, hogy főzzünk dupla adag húslevest. Felét ma megesszük, a másik fele lesz holnap. Egy fej vöröshagymát olajon dinszteljünk meg (ez amolyan átmenet a főzés és a sütés között, már nem fő-még nem sül) a vége felé tegyünk bele egy egész fej fokhagymát reszelve, és melegítsük össze. Most mehet két ek. liszt, pár másodpercig együtt pirítjuk, majd a tegnap főzött húsleves alappal felöntjük. (persze ugyanolyan , ha felöntjük vízzel és dobunk bele két húsleves kockát)Sózzuk, borsozzuk, babérlevelet teszünk bele és pár csepp ecetet. Összeforraljuk, és amíg ez tart, elkészítjük a kenyérkockákat. A kenyeret apróbb kockákra vágjuk, és pár percre betoljuk a sütőbe, mikor már világosbarna és ropogós el is lehet zárni a sütőt. Kész a leves, a technika a következő: szedsz egy tányér levest, majd teszel bele egy marék kenyérkockát. Nem is tudom melyik a finomabb, a leves vagy a kocka..  de a kettő együtt nagyon :)

{jcomments on}

 

új-iVisz

 

Üze-net

"Akinek két ruhája van, az egyiket adja oda annak, akinek egy sincs." Lk 3.12

Sziamagyarország!

Nyomj egy sziát!
A megnyíló ablakban láthatod
a sziák számát.

Közös ivisz-regények

A leghatalmasabb szuperhős
Zulejka

3 szavas mese

Sziasztok smiley
Ez egy jó játék, szabályok:
-csakis 3 szóból állhat amit írsz,
-kétszer nem írhatsz egymás után,
-az "a"betű nem számít szónak.

Én kezdem:
Egyszer volt hol...

Ki van itt?

Oldalainkat 942 vendég böngészi

Bejelentkezett tagok

Nincs