Császármorzsa

Negyed kiló búzadarát/grízt és egy evőkanál lisztet csomó mentesre keverünk fél liter tejjel. Hagyjuk állni egy órát. Négy tojás sárgáját, keverjük habosra két - három kanál cukorral és egy vaníliás cukorral, a fehéjéket pedig verjük kemény habbá egy csipet sóval. Először a sárgáját majd a fehérjét keverjük a grízes tejhez. Vajat, vagy olajat forrósítsunk serpenyőben majd öntsük bele a tésztát.Folyamatosan kevergetve,süssük pirosra. A keverketéstől darabkákra "morzsákra" fog sülni. Lekvárral vagy fahéjjas porcukorral, hmm.. mondhatni Fenséges:)

Küldjetek recepteket Ti is :) !

{jcomments on}