| Szegény ember konyhája - Csokis muffin |
 |
| Írta: Timi |
| 2012. március 06. kedd, 10:45 |
|
Brownies muffin Hmmm...Csokiiii:)) Hozzávalók: - tíz deka étcsoki - tíz deka liszt - tíz deka cukor - két deka kakaópor - fél teáskanál sütőpor - 2 teáskanál neszkávé - két nagy tojás - egy deci semleges ízű olaj - egy marék dió - magozott meggy - rum vagy rum aroma A csokit apró darabkákra vágjuk és beletesszük a keverőtálba.. Hozzáadjuk a lisztet, cukrot, kakaóport, sütőport. Előveszünk egy kisebb tálat, és ebben a neszkávét feloldjuk egy kanálnyi langyos vízzel. Hozzáadjuk a két tojást, a rumot és az olajat. Géppel jóól elkeverjük. Ezután összeöntjük a csokis-cukros-kakaós.. liszttel és bele tesszük a meggyet is, fakanállal összedolgozzuk. A sütőt begyújtjuk előmelegedni. Amíg melegszik, addig a csokis masszát belekanalazzuk a muffin kapszlikba. A tetejükre egy-egy csipet durvára vágott diót szórunk, és mehet is a sütőbe. Kb. húsz perc alatt megsül. Jó, jó, jóóó:))
|
Hozzászólások
A húst (karaj, csirkemell)fels zeleteljük, kiklopfoljuk, besózzuk. Krumplit hámozunk, a durvább reszelővel lereszeljük, lesózzuk, hagyjuk egy kicsit állni. Ha levet ereszt, azt szépen kinyomkodjuk. Hozzá adunk egy egész tojást, borsot, petrezselyemzöl det, és még amilyen fűszert gondolunk. Összekeverjük. A kapott masszába forgatjuk a hússzeleteket, amit előzőleg lisztbe mártottunk.
A nagy palacsinta sütőre kevés olajat öntünk, ráhelyezzük a húsokat, és mindkét oldalát szép pirosra sütjük.
Vegyes salátát kínálunk hozzá. A húsra tehetünk még pár kanálka fokhagymás tejfölt is.
Más nem is kell hozzá, csak jó étvágy!
Borzasztóan egyszerű és finom!