| Szegény ember konyhája - Fánk 2 |
 |
| Írta: Kovácsné Világi Amarilla |
| 2012. február 27. hétfő, 08:04 |
|
Fánk 2
Hozzávalók: 500 g liszt, 2 dl tej, 40 g élesztő, 50 g porcukor, 60 g olvasztott vaj, 5 db tojássárgája, olaj A lisztet kimérem egy tálba, hozzáadom a porcukron és tejben megfuttatott élesztőt, az olvasztott vajat, és a tojások sárgáját. Jól átgyúrom, visszateszem a tálba, lefedve kb. fél órát kelesztem meleg helyen. Ezután ujjnyi vastagra nyújtom, kiszaggatom, majd újra hagyom kelni egy kicsit. Forró, bő olajban kisütöm:) (Azért szeretem ezt a receptet, mert gyors és nem kell verni a tésztát) :D
|
