Hétfőn pogácsát sütöttem, tejfölöset. 

Anyu  vasárnap megkért süssek Apunak pogácsát, mert Ő előbb hal éhen, minthogy főzőcskézne. Elmondta, hogyan szokta készíteni, és ideadta a lakáskulcsot. Megkért, ne menjek sehova a kocsival.. jóó akkor majd házibulit rendezek:)) A pogácsa finom, és csak a szerénység tart vissza attól, hogy leírjam milyen nagyon finom, és szép lett:)) De tényleg..

25 dkg kocka margarint, 75 dkg lisztet, egy élesztőt,3/4 nagydoboz tejfölt,sót, és két tojást összegyúrunk. Ha ragad, tegyünk hozzá még lisztet. Hagyjuk pihenni egy órát, nyújtsuk ki, kenjünk meg a tetejét tojássárgájával, szórjuk meg köménymaggal, aztán sajttal. „ Először a köménymag, aztán a sajt, ebben a sorrendben” Szaggassuk ki, süssük meg. Egyszerű, gyors, és finom. {jcomments on}