A palacsinta szó első írásos említése 1577-ből a Kolozsvári glosszákban maradt fenn

Hozzávalók: 40dkg liszt, 4 tojás, 6 dl tej, 4dl szódavíz, 1,5 dl olaj, egy kávéskanál cukor, egy csipet só,

A hozzávalókat keverd össze. Én kézi robotgéppel szoktam, úgy biztos nem lesz csomós. Sütheted is!! Az első alá tegyél a serpenyőbe egy csepp olajat, az ezt követők alá már nem kell.

Hmmm…..   A töltelék lehetőségek száma végtelen

palacsinta

Kakaós: cukor+ kakaópor

Fahéjas: fahéj+cukor

Túrós: túró+tejföl+cukor+vaníliás cukor+citromhéj

Lekváros: lekvár

Pudingos:puding

Zserbó: baracklekvár+ dió a lekvárra és így tekerd fel

Te milyen palacsintát szeretsz?

Küldjetek recepteket Ti is!{jcomments on}