| Szegény ember konyhája- Tárkonyos leves |
|
Tárkonyos leves Hozzávalók: kevés hús, de jó lesz alaplével is, vöröshagyma, leveszöldség, tejföl, tárkony, babérlevél, só, bors Olajon párold meg az apróra vágott hagymát. Amikor kész, tedd bele a kockára vágott husit is, sót, borsot, és párold együtt is őket. Pár perc múlva, mikor a hús fehéredik, tedd bele a zöldségeket. Tegyél bele néhány csipet tárkonyt, babérlevelet,és öntsd fel vízzel. Elég gyorsan megfő. A tejfölt keverd össze apránként hozzáadott forró levessel, végül öntsd a levesbe. Kóstold meg! Ha összeforrt, tenni szoktam bele pár marék rizst, de jó apró levestésztával is. Hmmm... 1. Tárkony, 2. Babérlevél
|
