Szórd szét kincseid -
a gazdagság legyél te magad.
(Weöres Sándor)

   
Címlap Az én világom Szegény ember konyhája Szegény ember konyhája- Lángos
Szegény ember konyhája- Lángos E-mail
Írta: Timi   
2011. április 09. szombat, 08:40

 

Lángost sütöttem reggelire

 

Így készült: Az edénybe: 5 dl hideg (mivel a hűtőben volt) tej, eresztettem hozzá 2dl forró vizet (így már nem is hideg).Kevés cukrot kell beletenni, hogy az élesztőnek legyen energiája éledni. Bele 1 cs. nem szárított élesztő. Pár percet várni kell, „fel kell futtatni” . Bele 1kg liszt,só. Jóóól átdolgozni, a” jóóól” nálam 5-6 perc, sietek is, meg minden:) Ott vagyunk, hogy tészta kinézete van. Hagyjuk pihenni, langyos helyen. Ha szemmel láthatólag nőtt, kicsit megdögönyözöm és kiteszem egy beolajozott tálcára, (ne álljon rajta vastagon a liszt!)megsimogatom a tetejét is olajos kézzel és  újabb pár perc pihenő következik. Kiszaggatom fánkszaggatóval, nagyon forró olajban(ez fontos! nagyon forró legyen, lehet ezért lángos? sad ) mindkét oldalát megsütöm úgy, hogy mielőtt az olajba teszem, kézzel széthúzgálom lángos formájúra. Nagyon gyorsan megsül.  Azt tehetsz rá amihez kedved van, vagyis ami épp van otthon:)

Kicsit túllőttem a célon, fele tészta megmaradt. Betettem a hűtőbe, délben gyúrtam hozzá túrót,(a túrógombócból kispórolt:) ) még tettem hozzá sót is,kinyújtottam, tojással lemázoltam, reszelt sajtot tettem rá. Pogácsa szaggatóval kiszaggatni, be a tepsibe. Ott pihen egy keveset, és megsütni. Kész:)

 

 

Hozzászólások 

 
#2 lnestimi 2011-04-09 18:07
Hmm.. biztos nagyon finom lesz:)Köszi a receptet! "LÁJK" :) . Timi.
 
 
#1 sziszko1001 2011-04-09 13:53
én holnap reggel készítek lángost a kis családomnak;én még két kefirt is szoktam bele tenni.puszi szilvi
 

új-iVisz

 

Üze-net

"Akinek két ruhája van, az egyiket adja oda annak, akinek egy sincs." Lk 3.12

Sziamagyarország!

Nyomj egy sziát!
A megnyíló ablakban láthatod
a sziák számát.

Közös ivisz-regények

A leghatalmasabb szuperhős
Zulejka

3 szavas mese

Sziasztok smiley
Ez egy jó játék, szabályok:
-csakis 3 szóból állhat amit írsz,
-kétszer nem írhatsz egymás után,
-az "a"betű nem számít szónak.

Én kezdem:
Egyszer volt hol...

Ki van itt?

Oldalainkat 429 vendég böngészi

Bejelentkezett tagok

Nincs